Wildkräuterwanderung
Essbare Wildkräuter und wo sie zu finden sind
So schmeckt die Natur im Frühling: Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der essbaren Wildkräuter!Â
Sieben Kräuter muss sie haben, die Original Frankfurter Grüne Soße. Aber wo findet man die traditionellen Bestandteile dieses hessischen Identitätsgerichts? Und wie erkennt man sie zuverlässig?
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Am 18. Mai um 15 Uhr lädt die Zentrale Koordination der FEdA gemeinsam mit Dietmar Krüger herzlich zu einer spannenden Lehrwanderung im Frankfurter Stadtwald ein. Gemeinsam entdecken wir die faszinierende Vielfalt der heimischen Pflanzen und Kräuter – und lernen, die genießbaren von den ungenießbaren zu unterscheiden. Die Exkursion vermittelt grundlegendes Bestimmungswissen und geht auf die Bedeutung der Kräutervielfalt für die Ökosysteme ein.
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Dietmar Krüger leitet die PilzSchuleHessen und ist Wildpflanzenfachberater nach Dr. Markus Strauß. Sollte sich also Pilzwissen unter das Kräuterwissen mischen, ist das durchaus beabsichtigt – und darüber hinaus sehr lecker.Â
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Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung erforderlich.
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Der genaue Treffpunkt wird an die bei der Anmeldung hinterlegte E-Mail-Adresse geschickt.Â
